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台湾人气美食 假文青红豆饼

2015-11-19 ~ 2015-11-25

累计有 人去抢购下单

台湾除了法式糕点、霜泣淋,在台中人气抢抢滚的「假文青红豆饼」也很受人关注!

2012年创立「假文青红豆饼」,老板Yellow来自台中大甲,最初只是因为当时怀孕的姐姐想吃红豆饼,但坊间少有用料天然、能让她安心下肚的产品,决定和好友一起创立红豆饼摊位,大量运用在地食材,研发出健康又美味的红豆饼。

 

秉持著处女座的偏执,Yellow不计成本购买原料,为了使用最顶级的红豆,更亲自远赴万丹挑??;饼皮也有讲究,在麵糊中添加了蜂蜜,口感酥脆并散发甜蜜香气。

 

Yellow就是为了让台北的消费者品嚐到「假文青红豆饼」对美味的坚持。老板Yellow也特别设计两款只在W Hotel吃得到的限定口味运用新鲜柠檬原料调和出酸甜清爽的「柠檬塔」,与使用了伊比利火腿切片、切达起司和莫札瑞拉起司,吃起来会牵丝的「起司伊比利火腿」。

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